Salam aleykoum les pâtissiers
Phrase prononcée par Mercotte, jurée emblématique du Meilleur Pâtissier sur M6, pour accueillir les candidats. Devenue un mème viral sur TikTok et Instagram à partir de début 2024.
Description détaillée
Mercotte, figure incontournable du Meilleur Pâtissier sur M6, aurait lancé ce « Salam aleykoum les pâtissiers » pour saluer les candidats sous la tente. Le truc, c'est que dans la bouche de Mercotte — connue pour ses airs de grand-mère sévère de la pâtisserie française — entendre une formule de salutation arabe, c'est totalement inattendu, et c'est exactement ça qui a tout déclenché.
Dès janvier 2024, la phrase explose sur TikTok et Instagram sous forme de courts clips et compilations humoristiques. Le compte du contraste est vite fait : d'un côté l'univers ultra-codifié de la pâtisserie fine française, de l'autre une salutation qui jure joyeusement avec le décor. Le hashtag et les remixes se multiplient — il existe même une afrotrap cover du moment — et McFly & Carlito en font une vidéo de réaction, signe que le mème a bien dépassé la sphère des fans de l'émission.
En septembre 2025, selon un article de Sudinfo, Mercotte elle-même aurait réagi pour la première fois à son buzz et fait « une révélation » à ce sujet, ce qui montre que la phrase a eu une vie bien plus longue qu'un simple moment viral de quinze secondes.
Salam aleykoum les pâtissiers
On la ressort entre potes pour le clin d'œil absurde, ou pour saluer n'importe quel groupe de manière décalée — en imitant (ou en détournant) l'énergie Mercotte.